「特になし。以上」
といったら「おい、おい」とつっこみが入るので、とりあえず大まじめにいえばこんな感じでしょうか。

・八戸地方を代表する郷土料理「せんべい汁」の情報収集と整理、その発信
・せんべい汁の全国ブランド化の推進
・せんべい汁以外にも、白せんべい・みみ・てんぽ・赤飯サンド・せんべいの天ぷらなど、八戸地方独特の＜南部せんべい食文化＞の研究と研究成果の報告
・八戸地域のＰＲ・イメージアップ

この活動を通じて、関係業界のみならず地域に賑わいと活気を取り戻すきっかけとなり、地域全体の活性化に結び付けていければいいなあ、というのが目的というか理想でしょうか。

上記の目的に賛同した有志による市民活動グループ的な組織。ただの飲んべえ・くいしんぼうも可。要するに、おもしろがってやれる人なら誰でも参加OKというゆる〜い組織（寄り合い？）の中で、好きなことをやればいいのではないかと。
問題があったら、その時考えます。

メンバー
以下の基準に当てはまる人。（ここが重要↓↓）
1 ．八戸が好き。
2 ．食べることが好き。せんべい汁が好き。南部せんべいも好き。
3 ．話すことが好き。飲むのが好き（未成年者・下戸の人は飲まなくてよし）。
4 ．楽しいことが好き。面白そうなことが好き。
5 ．目標に向かってアクティブに行動できる。ボランティア精神もある。

尚、メンバーは、国税査察官「マルサ」ならぬ「マルせ」として、せんべい汁を提供している飲食店に夜な夜な出かけては調査をすることになっています。

前身は、平成15年度ユートリー地域ブランド定着推進事業の一環として進められた「せんべい汁プロジェクトＳ」のワーキンググループが母体。