「せんべい汁って、ナニ？」「料理に、南部せんべいって、ドウイウコト？！」・・・
頭の中を！と？がグルグル駆けめぐって、「？！？！？！」なんて感じになってここにたどりついた人も多いことでしょう。
そんなせんべい汁初心者の方の疑問にお答えしましょう。

■せんべい汁って、どんな料理？
■代表的な味付けは？
■せんべいは、アルデンテが食べ頃。
■みみ付き？みみなし？
■美味しさ５つのヒミツ
■用語解説
■どこでいつ頃から食べているの？
■「せんべい汁」と「せんべいかやき」
■八戸地方の南部せんべい食文化