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​八戸せんべい汁

文化庁「​100年フード」に認定

令和5年3月、文化庁が我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため取り組んでいる「令和4年度100年フード」の伝統~江戸時代から続く郷土の料理~部門に『八戸せんべい汁』が認定されました。また、認定された70件の中で評価が高かった4件となる有識者特別賞も受賞。郷土料理『八戸せんべい汁』を食べたことが無い方は、身も心も温まる料理を是非とも食べてみてください。

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